Сорт винограда очень раннего срока созревания (110-115 дней). В условиях Горок в пристенной культуре может созревать уже в начале августа. Сила роста средняя. Грозди цилиндро-конические, средней, величины, массой 200 г, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2 г, округлые, белые, на солнце с розовинкой.  Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная. Ягоды при неравномерном количестве выпадаемых осадков могут растрескиваться. Сахаристость 20,2%, кислотность 8,9 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное (до 80%). Плодоносных побегов 85%, число гроздей на побег 1,3. Нагрузка 60-80 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Сорт винограда Платовский устойчив к морозу (-29°С), мильдью  (2 балла), оидиуму (2,5 балла),серой гнили (2 балла).

НЕТ в наличии