Обладает красивой симметричной формой куста высотой и диаметром кроны около 1,2 м. Куст плотный, густой, компактный, ровный. Метелки среднего размера, многочисленные. Цветки стерильные, чрезвычайно симметричные, правильной формы. Соцветия очень плотные, зеленоватые и белые, к августу месяцу становятся розовыми - цвета клубничного мороженного, а потом и до малинового. Яркость окраски зависит от погодных условий и типа почв.

Сорт цветёт с середины июня и до октября. 

Иногда Сандэй Фрайз называют уменьшенной копией Ванилы Фрайз. При короткой обрезке "на пень" кусты вырастают за сезон до 80 см